Zincarlin dala Vall da Mücc

È il formaggio che rappresenta la tradizione dei prodotti caseari della Valle di Muggio.

La sua storia parte da molto lontano fino ai giorni nostri.

Nei mesi invernali la richiesta di prodotti freschi è al minimo.

Lo "Zincarlin dala Vall da Mücc" permette di dare agli agricoltori un piccolo reddito in questa difficile stagione.

Con la rinascita di questo prodotto le famiglie di agricoltori possono pianificare meglio le loro risorse.

Gli abitanti e i turisti possono così godere di un territorio e un paesaggio curato.